События дня :: Новости :: RSNews
: РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ : : RUSSIAN SERVER OF NEWS : : ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ : : КОММЕНТАРИИ : : КУЛЬТУРА И ОБЩЕСТВО : : АНАЛИТИЧЕСКИЕ ОБЗОРЫ : События дня :: Новости :: RSNews
RUS
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews События дня :: Новости :: RSNews События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ :: RSNEWS События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
Первые ласточки поправок в 214-ФЗ: «КОРТРОС» повышает цены до 15% с 1 июля

«Метриум»: Заезжай и живи – последние 10 готовых квартир в ЖК «Катуар»

TEKTA GROUP: В городском квартале Big Time произойдет очередное повышение цен

Район Новые Ватутинки становится еще ближе

Новый пул квартир в МФК AQUATORIA

«Метриум»: В ЖК «Катуар» выбран генеральный подрядчик второй очереди

События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
26 June 2019
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
ГЛАВНАЯ НОВОСТЬ ДНЯ :: RSNEWS
Начинающий предприниматель приобщает горожан к здоровому питанию

29.05.2019. Тридцатилетний омич открыл первую в городе супошную, работающую по принципу фастфуда. Кафе, ориентированное исключительно на первые блюда, расположилось в крупном торговом центре. Начинающий предприниматель уверен, что раскрутить необычный бизнес можно только в бойком месте.

Целевая аудитория нового общепита - люди старше 25 лет.

- В этом возрасте уже начинают понимать, что такое полезная еда, - пояснил Илья Балаговский. - От идеи открыть супошную в крупном вузе я оказался сразу. Сам был студентом и знаю, что молодежь вообще не задумывается о правильном питании, идет на поводу у моды, которая, по сути, активно пропагандирует сухомятку по-быстрому. Но я понимаю, что цейтнот заставляет людей торопиться. Поэтому решил предложить им горячее и полезное питание в формате фастфуда.

По словам предпринимателя, быстрые супы он выбрал по трем причинам. Во-первых, сам их очень любит. В-вторых, у этой еды есть явные преимущества перед другими блюдами. В-третьих, на рынке общепита эта ниша пока не заполнена.

- Мест, где можно поесть суп, при этом имея выбор предложений, в городе практически нет. В столовых, как правило, его готовят хотя и дешево, но невкусно. Бизнес-ланчи в кафе и ресторанах предлагают от силы два варианта. При этом придется еще и ждать. Я же озадачился тем, чтобы любители супов могли поесть и быстро, и вкусно, и разнообразно, - подчеркивает предприниматель.

Сейчас, спустя полгода с начала деятельности, он уже понимает, какие блюда пользуются спросом у сибиряков, а какие нет. Как оказалось, супы-пюре у них не в почете, как и грибные. Посетители предпочитают первые блюда, приготовленные на хорошем бульоне с куском мяса. А вот к борщам почти равнодушны. Как оказалось, многие клиенты едят борщ дома, а вне его стен хотят попробовать что-то другое. Например, солянку или уху. Впрочем, самые популярные у омичей горячие первые блюда - это лагман и греческий суп.

В ежедневном меню заведения - десять видов супов по цене 130-150 рублей за порцию. С поставками свежих продуктов проблем нет - в шаговой доступности расположен супермаркет. Небольшой оборот кафе позволяет обходиться без заморозки.

- Мы стали регулярно здесь бывать. Суп подают уже через две-три минуты после заказа, - делятся впечатлениями работницы супермаркета. - Порции такие, что вполне можно наесться, но не переесть, как это часто бывает, когда питаешься всухомятку. К тому же меню довольно разнообразное. Вчера, например, мы ели чечевичную похлебку, приготовленную по древнеегипетскому рецепту, а сегодня решили попробовать калакейтто - сливочный суп с лососем. Весьма необычный вкус.

По словам Ильи Балаговского, прежде чем открыть супошную, он изучил мировую рецептуру и технологию приготовления блюд, отзывы, а также опыт аналогичного бизнеса в других регионах. Выяснил, что в большинстве своем такие заведения предлагают супы навынос, в бумажных стаканчиках. Это не совсем удобно, да и мясо туда не положишь. Поэтому решил работать в формате кафе быстрого питания.

Илья арендовал небольшое помещение на шестнадцать посадочных мест. Чтобы сэкономить, сам сделал ремонт. Тем не менее потребовалось вложить 400 тысяч рублей. Одной из самых затратных статей оказалось обеспечение безопасности. По кредиту предприниматель еще не рассчитался, потому помощников пока не берет. Но это - вопрос времени. Главное, что дело, которым он занимается, ему нравится.

Балаговский уже думает о развитии. Тем более что к этому стимулируют высокие арендные платежи и необходимость более активного продвижения первого омского суп-бистро. Несмотря на трудности, Илья уверен, что такой фастфуд вполне жизнеспособен. К тому же греет мысль о том, что его деятельность приносит людям реальную пользу, поскольку речь идет о здоровом питании.

Любопытно, что о мерах государственной поддержки начинающего бизнеса предприниматель не знает. И даже уверен, что кроме головной боли это ничего не даст. Однако по совету корреспондента "РГ" пообещал изучить вопрос.

Денис Турчанинов, главный диетолог Омской области:
- Сибиряки страдают от избыточного веса. Между тем ожирение - лакмусовая бумажка, по которой можно судить о качестве питания. Фастфуд в сопровождении навязчивой рекламы вытесняет здоровую пищу. Полных людей становится больше, организм, в который почти не поступает необходимых минералов и витаминов, испытывает самое настоящее голодание по микроэлементам, а это благоприятная основа для развития заболеваний. Проблема настолько серьезна, что специалисты ставят ее в один ряд с эпидемией. Появление кафе здорового питания можно только приветствовать. Те же супы, которые являются традиционным блюдом русской кухни, весьма полезны даже на завтрак. К здоровому питанию приобщают первокурсников Томского политеха, которых бесплатно кормят кашей. А в столовой омского медуниверситета внедрили технологию вакуумной кулинарии, позволяющей сохранять все полезные свойства продуктов - никакого жира и канцерогенов. Чтобы таких примеров было как можно больше, государство должно поддерживать предпринимателей, работающих в сфере здорового питания.

Источник: rg.ru



Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы: Назад на главную


Комментарии:



ВСЕ НОВОСТИ RSNews : СЕМЬЯ И ОБЩЕСТВО

Тысячи людей требуют запретить жестокие операции над животным

21.06.2019. Петиция по запрету жестоких операций над животными, распространяемая в сети, собрала уже 150 тысяч подписей.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Начинающий предприниматель приобщает горожан к здоровому питанию

29.05.2019. Тридцатилетний омич открыл первую в городе супошную, работающую по принципу фастфуда. Кафе, ориентированное исключительно на первые блюда, расположилось в крупном торговом центре. Начинающий предприниматель уверен, что раскрутить необычный бизнес можно только в бойком месте.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
В Поморье ланчи заменили на купеческие обеды

20.05.2019. В центре лыжного спорта "Малиновка", расположенном в деревне Кононовской Устьянского района Архангельской области, прошел 13-й мобильный фестиваль региональной кухни "Гастрономическая карта России". Это инновационный проект Федерального агентства по туризму, цель которого - популяризация кухни регионов РФ.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Весенний праздник фонтанов в «Петергофе» посвятят 220-летию со дня рождения Пушкина

13.05.2019. Традиционный весенний праздник фонтанов Государственного музея-заповедника «Петергоф» в этом году посвятят 220-летию со дня рождения А.С. Пушкина. Праздник, который откроет летний сезон фонтанов, состоится 18 мая в 13.00.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Международный фестиваль лоскутного шитья «Душа России» пройдет с 7 по 13 августа в Суздале

С 7 по 13 августа 2019 года в Суздале пройдет международный фестиваль лоскутного шитья «Душа России». Фестиваль стал победителем в конкурсе «События России» в 2018 году. В этом году он объединит мастеров более чем из 400 городов России и других стран.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Товарищество на китах

14.04.2019. Дневник участника советско-американской спасательной операции, поразившей весь мир.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Как получить дополнительный выходной на работе

26.03.2019. С начала этого года у работающих россиян появилось право на дополнительный оплачиваемый выходной день для прохождения диспансеризации - один раз в три года. А у предпенсионеров - на два дня каждый год.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Выставка «Анна Франк. Дневники Холокоста»

14.03.2019. В годы Второй мировой войны многие евреи вели дневники, но до нас дошла лишь малая их часть: в случае обнаружения такого рода записи мгновенно уничтожались. Выставка представляет истории шести девушек, основанные на их автобиографических текстах.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
На Урале пенсионеров обучат ландшафтному дизайну

28.02.2019. Ольге Молоствовой 23 года, у нее есть бабушка, которая любит возиться с цветами. Казалось бы, что тут особенного? Таких, как она, тысячи. Но только студентке Уральского института управления РАНХиГС пришла в голову идея, которую признали лучшей на всероссийском конкурсе социальных проектов "Инносоциум". Победителем в номинации "Активное долголетие" стал ее образовательный курс ландшафтного дизайна "Возле дома".

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Лето в Петербурге круглый год

13.02.2019. ТОП 10 интересных мест в Санкт-Петербурге, где легко отвлечься от городской суеты, а наслаждаться летними деньками можно круглый год и даже зимой.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Где и как взрослый человек может получить новую профессию

29.01.2019. Сегодня стремительно исчезают многие профессии, на смену им приходят абсолютно новые. Почти все они требуют знания цифровых технологий. Молодежь ими владеет. А что делать тем, кому старше 40-50 лет?

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Более 1500 катков и почти 400 лыжных трасс открыли в Москве

12.01.2019. К долгим зимним выходным для москвичей и туристов подготовлены специальные площадки для занятий активным зимним отдыхом. В столице открыли около 1500 катков и 384 лыжные трассы, рассказал руководитель департамента ЖКХ Москвы Гасан Гасангаджиев.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Как провести новогодние праздники всей семьей

30.12.2018. Новый год - самый любимый праздник сибиряков. К тому же он сопровождается достаточно длительными каникулами, что позволяет хорошо отдохнуть всей семьей.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Стало известно, куда россияне поедут на Новый год

21.12.2018. Москва и Санкт-Петербург возглавили рейтинг самых популярных направлений для встречи Нового года. По данным рейтинга сервиса бронирований Booking.com, именно в двух столицах россияне чаще всего ищут гостиницы перед праздниками.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
ГМЗ «Царское Село» накормит птиц зимой 500 килограммами семян

11.12.2018. Сотрудники паркового отдела музея-заповедника «Царское Село» еще в октябре установили 60 кормушек для зимней подкормки пернатых в Екатерининском, Александровском и Баболовском парках.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Как студенту найти работу в Москве

29.11.2018. Не могу найти работу, не берут, нет подходящих вакансий... Именно эти фразы можно услышать от студентов, решивших подзаработать. Но в огромном мегаполисе в это сложно поверить. В Москве много работы для студентов, а в летний период есть вакансии даже для школьников! Нужно знать, где искать и хорошенько подготовиться к собеседованию, говорят в городском Центре занятости молодежи и приглашают школьников и студентов на занятия по профориентации, которые проходят несколько раз в неделю.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Государственный Эрмитаж запускает ежегодный новогодний конкурс

16.11.2018. Государственный Эрмитаж совместно с меценатом Юрием Берестовым запускает ежегодный новогодний конкурс «Создай экспонат для Эрмитажа». До 10 декабря участники со всего мира могут представить на конкурс авторскую игрушку.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Тысячи петербургских школьников побывали на Ярмарке профессий

10.11.2018. В Петербурге на базе коворкинг-центра "Точка кипения" прошла Ярмарка профессий. Тысячи школьников смогли посетить мастер-классы, поучаствовать в деловых играх от ведущих вузов и предприятий Петербурга и пройти профессиональное тестирование, которое помогает определиться с будущей сферой деятельности.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
В новостройках исчезнут коридоры и появятся кухни-гостиные с мобильными перегородками

31.10.2018. Отсутствие коридоров, мобильные перегородки и совмещенные кухни-гостиные. Такими будут квартиры в новостройках. Лучшие проекты выбрало жюри международного архитектурного конкурса на разработку альтернативных решений планировок стандартного жилья.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
В Российской государственной детской библиотеке открывается V Всероссийский фестиваль детской книги

С 26 по 28 октября 2018 года в Российской государственной детской библиотеке (г. Москва, Калужская пл., 1) в пятый раз пройдет Всероссийский фестиваль детской книги. В этом году главная тема фестиваля — «Книга бумажная и электронная». Около 40 издательств представят на этой площадке новинки детской литературы.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Назад на главную

АРХИВ ВСЕХ НОВОСТЕЙ RSNews - ВСЕ НОВОСТИ
 

По запросу бизнеса в сибирском университете изобрели аппарат для письма шариковой ручкой
17.06.2019. Идея кажется абсурдной: собрать электронно-механическое устройство, которое заменяло бы человеческую руку при письме на бумаге. Спрашивается, зачем? Технический прогресс доселе шел в другом направлении - от пера и авторучки к клавиатуре, от чернильной строчки сначала к машинописной, а затем - к цифровой. Тем не менее прототип такого устройства (похоже, единственный на планете) создан. Механизм еще не доведен до совершенства, но уже вовсю пишет. Он, уверяют создатели, не игрушка, у него четкое практическое назначение, так что изобретение имеет вполне конкретную перспективу коммерциализации.

Новосибирские ученые создали самые мощные в России "бесперебойники"
10.06.2019. Самые мощные накопители энергии российского производства разработали ученые Новосибирского государственного технического университета совместно с инженерами коммерческой компании.

В России придумали технологию, которая 15 лет сохранит дороги без ремонта
02.06.2019. Высокотехнологичное полимерное покрытие, которое способно увеличить срок службы дорог до 15 лет без проведения промежуточных ремонтов, предложили использовать в российских городах специалисты холдинга «Швабе».

Создание научно-образовательных центров в России начнут с Тюмени
29.05.2019. В Москве подписано сразу 13 соглашений о партнерстве в формировании научно-образовательного центра (НОЦ) в Тюменской области. Подписали их глава субъекта РФ, руководители ряда институтов РАН и производственных компаний, ректор Тюменского госуниверситета (ТюмГУ). Тем временем правительство региона вносит последние штрихи в концепцию НОЦа, который станет одним из первенцев программного нацпроекта "Наука".

Чистый берег
21.05.2019. Всероссийская акция по уборке берегов рек, озер и морей "Вода России" стартовала 15 мая в Нижнем Новгороде. Организует ее Министерство природных ресурсов и экологии, проводится акция силами экологических волонтерских движений. В 2014 году она прошла впервые и с тех пор стала ежегодной.

На Крайнем Севере запустили еще одну солнечную электростанцию
14.05.2019. В деревне Шугур Кондинского района Югры запустили сетевую солнечную электростанцию. По планам энергетиков, она экономит до 600 тысяч рублей в год. Небольшие солнечные электростанции в ХМАО позволяют локально снабжать энергией самые отдаленные деревни региона, куда сложно поставлять ресурсы от больших станций.

Как защитить свои права при покупке
07.05.2019. Эксперты Роскачества дали ряд рекомендаций по защите прав потребителей. Они описали несколько типовых ситуаций и рассказали, как в них поступить.

Алтайские ученые делают металлы в десятки раз прочнее
30.04.2019. В Алтайском крае на двух заводах внедрили уникальную разработку местных ученых, позволяющую в пятьдесят раз увеличить прочность деталей машин и оборудования из металлов и сплавов. Броня для станков и промышленные ножи стали прочнее настолько, что их производительность выросла в десятки раз, а себестоимость готовой продукции существенно снизилась.

В Кемерове запустили инновационную переработку хлебных отходов
23.04.2019. Кормовые добавки для коров по уникальной технологии получают из хлебных отходов на перерабатывающем предприятии в столице Кузбасса.

Новые законы, которые изменят жизнь в российских регионах
15.04.2019. Практическое применение законодательств разъясняют эксперты.


Our partners
CLIENT SERVICE FORUM 2019
«Российский Строительный Олимп»
«Российский Бизнес-Форум Атланты»
Московский предприниматель
ЛИДЕР ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ФОРУМ БИЗНЕС СО СМЫСЛОМ
РЕСТОРАН 2018
STARTUP SHOW
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
26 June 2019
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
info@RSNews.net События дня :: Новости :: RSNews RSNews.net События дня :: Новости :: RSNews реклама
При копировании и цитировании ссылка на портал RSNews.net обязательна.
RSNews - НОВОСТИ | Информационно-аналитический портал. Свид. о рег. Эл № ФС 77-20532 (от 12.04.2005)
Все права защищены и охраняются законом. Copyright © 2005-2016 www.RSNews.net
События дня :: Новости :: RSNews