События дня :: Новости :: RSNews
: РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ : : RUSSIAN SERVER OF NEWS : : ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ : : КОММЕНТАРИИ : : КУЛЬТУРА И ОБЩЕСТВО : : АНАЛИТИЧЕСКИЕ ОБЗОРЫ : События дня :: Новости :: RSNews
RUS
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews События дня :: Новости :: RSNews События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ :: RSNEWS События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
Level Group: 40% покупателей «Level Амурской» покупают жилье впервые в жизни

Строительство ЖК «Любовь и Голуби» идет с опережением графика

Первые ласточки поправок в 214-ФЗ: «КОРТРОС» повышает цены до 15% с 1 июля

«Метриум»: Заезжай и живи – последние 10 готовых квартир в ЖК «Катуар»

TEKTA GROUP: В городском квартале Big Time произойдет очередное повышение цен

Район Новые Ватутинки становится еще ближе

События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
20 September 2019
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
ГЛАВНАЯ НОВОСТЬ ДНЯ :: RSNEWS
Начинающий предприниматель приобщает горожан к здоровому питанию

29.05.2019. Тридцатилетний омич открыл первую в городе супошную, работающую по принципу фастфуда. Кафе, ориентированное исключительно на первые блюда, расположилось в крупном торговом центре. Начинающий предприниматель уверен, что раскрутить необычный бизнес можно только в бойком месте.

Целевая аудитория нового общепита - люди старше 25 лет.

- В этом возрасте уже начинают понимать, что такое полезная еда, - пояснил Илья Балаговский. - От идеи открыть супошную в крупном вузе я оказался сразу. Сам был студентом и знаю, что молодежь вообще не задумывается о правильном питании, идет на поводу у моды, которая, по сути, активно пропагандирует сухомятку по-быстрому. Но я понимаю, что цейтнот заставляет людей торопиться. Поэтому решил предложить им горячее и полезное питание в формате фастфуда.

По словам предпринимателя, быстрые супы он выбрал по трем причинам. Во-первых, сам их очень любит. В-вторых, у этой еды есть явные преимущества перед другими блюдами. В-третьих, на рынке общепита эта ниша пока не заполнена.

- Мест, где можно поесть суп, при этом имея выбор предложений, в городе практически нет. В столовых, как правило, его готовят хотя и дешево, но невкусно. Бизнес-ланчи в кафе и ресторанах предлагают от силы два варианта. При этом придется еще и ждать. Я же озадачился тем, чтобы любители супов могли поесть и быстро, и вкусно, и разнообразно, - подчеркивает предприниматель.

Сейчас, спустя полгода с начала деятельности, он уже понимает, какие блюда пользуются спросом у сибиряков, а какие нет. Как оказалось, супы-пюре у них не в почете, как и грибные. Посетители предпочитают первые блюда, приготовленные на хорошем бульоне с куском мяса. А вот к борщам почти равнодушны. Как оказалось, многие клиенты едят борщ дома, а вне его стен хотят попробовать что-то другое. Например, солянку или уху. Впрочем, самые популярные у омичей горячие первые блюда - это лагман и греческий суп.

В ежедневном меню заведения - десять видов супов по цене 130-150 рублей за порцию. С поставками свежих продуктов проблем нет - в шаговой доступности расположен супермаркет. Небольшой оборот кафе позволяет обходиться без заморозки.

- Мы стали регулярно здесь бывать. Суп подают уже через две-три минуты после заказа, - делятся впечатлениями работницы супермаркета. - Порции такие, что вполне можно наесться, но не переесть, как это часто бывает, когда питаешься всухомятку. К тому же меню довольно разнообразное. Вчера, например, мы ели чечевичную похлебку, приготовленную по древнеегипетскому рецепту, а сегодня решили попробовать калакейтто - сливочный суп с лососем. Весьма необычный вкус.

По словам Ильи Балаговского, прежде чем открыть супошную, он изучил мировую рецептуру и технологию приготовления блюд, отзывы, а также опыт аналогичного бизнеса в других регионах. Выяснил, что в большинстве своем такие заведения предлагают супы навынос, в бумажных стаканчиках. Это не совсем удобно, да и мясо туда не положишь. Поэтому решил работать в формате кафе быстрого питания.

Илья арендовал небольшое помещение на шестнадцать посадочных мест. Чтобы сэкономить, сам сделал ремонт. Тем не менее потребовалось вложить 400 тысяч рублей. Одной из самых затратных статей оказалось обеспечение безопасности. По кредиту предприниматель еще не рассчитался, потому помощников пока не берет. Но это - вопрос времени. Главное, что дело, которым он занимается, ему нравится.

Балаговский уже думает о развитии. Тем более что к этому стимулируют высокие арендные платежи и необходимость более активного продвижения первого омского суп-бистро. Несмотря на трудности, Илья уверен, что такой фастфуд вполне жизнеспособен. К тому же греет мысль о том, что его деятельность приносит людям реальную пользу, поскольку речь идет о здоровом питании.

Любопытно, что о мерах государственной поддержки начинающего бизнеса предприниматель не знает. И даже уверен, что кроме головной боли это ничего не даст. Однако по совету корреспондента "РГ" пообещал изучить вопрос.

Денис Турчанинов, главный диетолог Омской области:
- Сибиряки страдают от избыточного веса. Между тем ожирение - лакмусовая бумажка, по которой можно судить о качестве питания. Фастфуд в сопровождении навязчивой рекламы вытесняет здоровую пищу. Полных людей становится больше, организм, в который почти не поступает необходимых минералов и витаминов, испытывает самое настоящее голодание по микроэлементам, а это благоприятная основа для развития заболеваний. Проблема настолько серьезна, что специалисты ставят ее в один ряд с эпидемией. Появление кафе здорового питания можно только приветствовать. Те же супы, которые являются традиционным блюдом русской кухни, весьма полезны даже на завтрак. К здоровому питанию приобщают первокурсников Томского политеха, которых бесплатно кормят кашей. А в столовой омского медуниверситета внедрили технологию вакуумной кулинарии, позволяющей сохранять все полезные свойства продуктов - никакого жира и канцерогенов. Чтобы таких примеров было как можно больше, государство должно поддерживать предпринимателей, работающих в сфере здорового питания.

Источник: rg.ru



Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы: Назад на главную


Комментарии:



ВСЕ НОВОСТИ RSNews : СЕМЬЯ И ОБЩЕСТВО

"Шаляпин в юбке" так называли ныне забытую звезду дореволюционной оперы Веру Петрову-Званцеву

07.09.2019. Современники не случайно называли ее "Шаляпиным в юбке": драматизм и манера исполнения, диапазон и сила голоса позволяли делать такое сравнение. Среди ее партнеров по сцене выдающиеся певцы: М. Бочаров, Н. Веков, С. Друзякина, Н. Забела-Врубель, М. Максаков, П. Оленин, Н. Сперанский, Е. Цветкова, В. Шкафер. Выступала она и с самим Федором Шаляпиным на сцене Московской частной русской оперы, на Нижегородских ярмарках, на концертах. К сожалению, время сохранило лишь малую толику свидетельств жизни этой выдающейся русской певицы конца XIX - начала XX вв.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Почему в России массово гибнут пчелы

29.08.2019. Начиная с прошлого года и в первой половине нынешнего в СМИ хлынули сообщения о массовой гибели пчел в России, на Украине, в Казахстане. Версий - тьма: от мирового заговора и тайных экспериментов до природного катаклизма. Кому-то уже привиделось приближение апокалипсиса. Нужно верить всё же фактам.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Международный фестиваль лоскутного шитья «Душа России» пройдет в Суздале

С 07 по 13 августа 2019 года в Суздале пройдет Международный фестиваль лоскутного шитья «Душа России». Фестиваль стал победителем в конкурсе «События России» в 2018 году. В этом году он объединит мастеров из более чем 400 городов России и других стран.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
В Барнауле родители доказали: оборудование сотовой связи на крышах школ - незаконно

23.07.2019. Почти год родители учеников барнаульской гимназии № 40 боролись против базовой станции, которую мобильный оператор установил на крыше школы. Они обили пороги всех инстанций, включая суд, но слышали везде одно: вышка законна и безопасна. Только после обращения в администрацию президента в Роспотребнадзоре вдруг вспомнили о норме СанПиН, которая запрещает использовать школьные здания для иных целей, кроме образовательных.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Тысячи людей требуют запретить жестокие операции над животным

21.06.2019. Петиция по запрету жестоких операций над животными, распространяемая в сети, собрала уже 150 тысяч подписей.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Начинающий предприниматель приобщает горожан к здоровому питанию

29.05.2019. Тридцатилетний омич открыл первую в городе супошную, работающую по принципу фастфуда. Кафе, ориентированное исключительно на первые блюда, расположилось в крупном торговом центре. Начинающий предприниматель уверен, что раскрутить необычный бизнес можно только в бойком месте.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
В Поморье ланчи заменили на купеческие обеды

20.05.2019. В центре лыжного спорта "Малиновка", расположенном в деревне Кононовской Устьянского района Архангельской области, прошел 13-й мобильный фестиваль региональной кухни "Гастрономическая карта России". Это инновационный проект Федерального агентства по туризму, цель которого - популяризация кухни регионов РФ.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Весенний праздник фонтанов в «Петергофе» посвятят 220-летию со дня рождения Пушкина

13.05.2019. Традиционный весенний праздник фонтанов Государственного музея-заповедника «Петергоф» в этом году посвятят 220-летию со дня рождения А.С. Пушкина. Праздник, который откроет летний сезон фонтанов, состоится 18 мая в 13.00.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Международный фестиваль лоскутного шитья «Душа России» пройдет с 7 по 13 августа в Суздале

С 7 по 13 августа 2019 года в Суздале пройдет международный фестиваль лоскутного шитья «Душа России». Фестиваль стал победителем в конкурсе «События России» в 2018 году. В этом году он объединит мастеров более чем из 400 городов России и других стран.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Товарищество на китах

14.04.2019. Дневник участника советско-американской спасательной операции, поразившей весь мир.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Как получить дополнительный выходной на работе

26.03.2019. С начала этого года у работающих россиян появилось право на дополнительный оплачиваемый выходной день для прохождения диспансеризации - один раз в три года. А у предпенсионеров - на два дня каждый год.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Выставка «Анна Франк. Дневники Холокоста»

14.03.2019. В годы Второй мировой войны многие евреи вели дневники, но до нас дошла лишь малая их часть: в случае обнаружения такого рода записи мгновенно уничтожались. Выставка представляет истории шести девушек, основанные на их автобиографических текстах.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
На Урале пенсионеров обучат ландшафтному дизайну

28.02.2019. Ольге Молоствовой 23 года, у нее есть бабушка, которая любит возиться с цветами. Казалось бы, что тут особенного? Таких, как она, тысячи. Но только студентке Уральского института управления РАНХиГС пришла в голову идея, которую признали лучшей на всероссийском конкурсе социальных проектов "Инносоциум". Победителем в номинации "Активное долголетие" стал ее образовательный курс ландшафтного дизайна "Возле дома".

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Лето в Петербурге круглый год

13.02.2019. ТОП 10 интересных мест в Санкт-Петербурге, где легко отвлечься от городской суеты, а наслаждаться летними деньками можно круглый год и даже зимой.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Где и как взрослый человек может получить новую профессию

29.01.2019. Сегодня стремительно исчезают многие профессии, на смену им приходят абсолютно новые. Почти все они требуют знания цифровых технологий. Молодежь ими владеет. А что делать тем, кому старше 40-50 лет?

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Более 1500 катков и почти 400 лыжных трасс открыли в Москве

12.01.2019. К долгим зимним выходным для москвичей и туристов подготовлены специальные площадки для занятий активным зимним отдыхом. В столице открыли около 1500 катков и 384 лыжные трассы, рассказал руководитель департамента ЖКХ Москвы Гасан Гасангаджиев.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Как провести новогодние праздники всей семьей

30.12.2018. Новый год - самый любимый праздник сибиряков. К тому же он сопровождается достаточно длительными каникулами, что позволяет хорошо отдохнуть всей семьей.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Стало известно, куда россияне поедут на Новый год

21.12.2018. Москва и Санкт-Петербург возглавили рейтинг самых популярных направлений для встречи Нового года. По данным рейтинга сервиса бронирований Booking.com, именно в двух столицах россияне чаще всего ищут гостиницы перед праздниками.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
ГМЗ «Царское Село» накормит птиц зимой 500 килограммами семян

11.12.2018. Сотрудники паркового отдела музея-заповедника «Царское Село» еще в октябре установили 60 кормушек для зимней подкормки пернатых в Екатерининском, Александровском и Баболовском парках.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Как студенту найти работу в Москве

29.11.2018. Не могу найти работу, не берут, нет подходящих вакансий... Именно эти фразы можно услышать от студентов, решивших подзаработать. Но в огромном мегаполисе в это сложно поверить. В Москве много работы для студентов, а в летний период есть вакансии даже для школьников! Нужно знать, где искать и хорошенько подготовиться к собеседованию, говорят в городском Центре занятости молодежи и приглашают школьников и студентов на занятия по профориентации, которые проходят несколько раз в неделю.

НОВОСТЬ ДНЯ: ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ >>
Оставьте ваш комментарий. Ответы: (0)
Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы:
Назад на главную

АРХИВ ВСЕХ НОВОСТЕЙ RSNews - ВСЕ НОВОСТИ
 

Честное молоко не удалось отделить от суррогатов
12.09.2019. С 1 июля вступило в силу постановление правительства, которое и установило новые правила выкладки молочной продукции: раздельное размещение во всех местах продажи и надписи "продукты без заменителя молочного жира".

Сибирские фермеры за 30 лет научились получать высокие урожаи, но не сумели объединиться
05.09.2019. Около сорока процентов всей сельскохозяйственной продукции в Алтайском крае производят фермерские хозяйства. Первые фермеры появились здесь, в зоне рискованного земледелия, тридцать лет назад. Чему они научились за это время, с какими проблемами сталкиваются и о какой государственной поддержке мечтают.

Что необходимо сделать, чтобы не допустить повторения пчеломора в Сибири
29.08.2019. В Алтайском крае, где произошел массовый мор пчел, подсчитывают убытки. По предварительным данным, в регионе погибло около четырех тысяч пчелосемей на 85 пасеках в одиннадцати районах. В алтайском Союзе пчеловодов говорят, что на самом деле мор зафиксирован в тридцати районах края, просто те, кто работает неофициально, не могут документально подтвердить гибель медоносных насекомых.

Уральские ученые научились делать из мусора бензин
26.08.2019. Новую технологию переработки отходов разработали совместно специалисты двух университетов - Тюменского индустриального и Уральского федерального.

В Самарской области запустили произведенное в регионе экотакси
18.08.2019. Сервис заказа такси "Ситимобил" приобрел для перевозок пассажиров 50 автомобилей LADA Vesta CNG. Битопливный экологичный транспорт производится резидентом "Жигулевской долины" - компанией "АТС-Авто" в сотрудничестве с "АвтоВАЗом". В дальнейшем таксопарк таких автомобилей перевозчика будет расширен до 200.

У арктического туризма все еще впереди
11.08.2019. Русское географическое общество и Ростуризм разработают проекты по продвижению туризма в Арктике. Такое решение было принято в ходе III Международного туристического форума "Доступная Арктика".

В Устьянский район переезжают семьи со всей России
03.08.2019. Парадоксальная для России ситуация: обычная районная поликлиника по уровню оснащения, комфорта и организации медпомощи догнала лучшие клиники областного центра, а в небольшом селе собираются расширять гимназию, строить Дворец культуры, аквапарк и... второй ледовый дворец.

В Петербурге диверсифицируют турпоток, увеличив количество праздников и деловых событий
27.07.2019. Два последних года турпоток динамично рос, и в прошлом году город только по путевкам посетили 8,2 миллиона человек, что стало рекордным показателем. Городские власти намерены и дальше добиваться роста отрасли, правда, прошедший сезон показал: возможности исторического центра не безграничны. Нарастить число туристов безболезненно для городской инфраструктуры возможно только при перераспределении потоков в сторону пригородов, спальных и промышленных районов, а также при отказе от сезонности, которая сейчас оказывает важнейшее влияние на отрасль.

На Кольском полуострове создается второй национальный парк
23.07.2019. В Мурманской области значительно вырос спрос на познавательный и экологический туризм. Новые возможности для этого возникают благодаря созданию охраняемых природных территорий, ориентированных не только на охрану природных памятников, но и на контролируемый доступ к ним туристов.

В Заполярье появится кластер рыбообработки, строительства и ремонта судов
15.07.2019. В Мурманской области началось создание кластера "Полярный", который объединит в себе сразу три производства: рыбообработку, ремонт и строительство малых и средних рыбопромысловых судов. Речь идет о диверсификации одного из судоремонтных заводов, который находится возле города Полярный, входящего в ЗАТО Александровск.


Our partners
CLIENT SERVICE FORUM 2019
«Российский Строительный Олимп»
«Российский Бизнес-Форум Атланты»
Московский предприниматель
ЛИДЕР ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ФОРУМ БИЗНЕС СО СМЫСЛОМ
РЕСТОРАН 2018
STARTUP SHOW
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
20 September 2019
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
info@RSNews.net События дня :: Новости :: RSNews RSNews.net События дня :: Новости :: RSNews реклама
При копировании и цитировании ссылка на портал RSNews.net обязательна.
RSNews - НОВОСТИ | Информационно-аналитический портал. Свид. о рег. Эл № ФС 77-20532 (от 12.04.2005)
Все права защищены и охраняются законом. Copyright © 2005-2016 www.RSNews.net
События дня :: Новости :: RSNews