События дня :: Новости :: RSNews
: РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ : : RUSSIAN SERVER OF NEWS : : ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ : : КОММЕНТАРИИ : : КУЛЬТУРА И ОБЩЕСТВО : : АНАЛИТИЧЕСКИЕ ОБЗОРЫ : События дня :: Новости :: RSNews
RUS
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews События дня :: Новости :: RSNews События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ :: RSNEWS События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
Район Новые Ватутинки становится еще ближе

Новый пул квартир в МФК AQUATORIA

«Метриум»: В ЖК «Катуар» выбран генеральный подрядчик второй очереди

«Метриум»: В ЖК «Катуар» появились первые новоселы

Конференция Визионеры

ПРЕМИЯ WOMEN’S SUCCESS AWARDS 2018

События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
21 March 2019
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
ГЛАВНАЯ НОВОСТЬ ДНЯ :: RSNEWS
В Сибири будут развивать промышленное пчеловодство

12.03.2019. Возродить отрасль без участия государства будет крайне сложно. К такому выводу пришли участники прошедшего в Омске первого Международного форума промышленных пчеловодов.

Неправильный мед

Обсудить проблемы приехало почти триста предпринимателей, специалистов, ученых из пятнадцати городов России, бывших союзных республик и даже из Канады. В Сибири развитию пчеловодства сегодня особое внимание уделяют в Алтайском крае, где некоторым предпринимателям удалось даже наладить поставки меда на экспорт.

- У нас есть программа развития отрасли, выдают дотации на формирование материально-технической базы, однако их объемы незначительны. В прошлом году из пяти тысяч алтайских пчеловодов господдержку получили лишь пять человек. Капля в море, - сообщил местный предприниматель Алексей Ширяев.

Но в других регионах нет и этого. Сельхозпроизводители делают ставку на другие отрасли. Между тем эксперты подчеркивают, что рынок относительно свободен, и при должном развитии только Омской области пасеки могут приносить около одного миллиарда рублей в год.

Однако развитию промышленного пчеловодства мешает ряд проблем.

- Одна из них - пестициды, применение которых для пчел губительно. В Канаде и США это уже проходили, и теперь там вводят ограничения. Сибиряки же, напротив, наращивают посевы рапса, активно применяя для их обработки химию. Эти вопросы надо решать на законодательном уровне, - уверен кемеровский промышленный пчеловод Алексей Матюшкин.

Еще одна проблема - полное отсутствие в стране племенного материала. Его вынуждены закупать в Европе. Между тем в Кемеровской области сохранилась среднерусская пчела, достойная того, чтобы стать родоначальницей селекционного направления. Правда, заняться его развитием некому.

- В советское время отраслью занимались пчелоконторы, которые были в каждом крупном хозяйстве. Но в связи с развалом отрасли потребность в специалистах упала, вузы закрыли кафед-ры, и сейчас ветеринаров, способных распознавать и лечить болезни пчел, днем с огнем не найти. За эти годы появились новые инфекции и клещи, о существовании которых мы узнаем случайно от зарубежных коллег и не понимаем, что с ними делать. Так что если речь идет о возрождении промышленного пчеловодства, то о подготовке кадров следует позаботиться заранее, - утверждает новосибирский ветеринар Вячеслав Громов.

Особый риск связан с контрафактом.

- Мы стали изучать рынок и обнаружили засилье сомнительной продукции, - сообщил председатель сообщества пчеловодов Омской области Денис Василенко. - Чего только нет на прилавках - мед черничный, мед с расторопшей, боярышником и женьшенем. Продукт нещадно разбавляют сиропами, добавляют красители, усилители вкуса. Но при этом на этикетке пишут "мед". Очевидно, что назрела необходимость навести порядок, как это сделали, например, в молочной отрасли. Указывать, что это продукт с содержанием меда. Такой подход поможет очистить рынок от подделок.

Между тем определить качество меда непросто. В регионах нет специализированных современных лабораторий. Поэтому нередко сами пчеловоды не знают, насколько экологически чист продукт, нет ли в нем химических примесей, принесенных пчелами с расположенного неподалеку рапсового поля.

Канада: как надо

Тем не менее специалисты полагают, что проблемы решаемы. Нужно обратиться к опыту других стран - например, Канады, где схожие с Сибирью климатические условия.

С начала века численность домашних пчел в Канаде вырос-ла в шесть раз, пчеловодство крепко стоит на ногах и развивается. Девяносто процентов сбора составляет рапсовый мед, остальное - разнотравье. Сдать его на экспертизу можно в любом магазине.

- Весь процесс абсолютно прозрачен - статистика, география продаж, система ценообразования находятся в открытом доступе, - поясняет канадский промышленный пчеловод Михаил Куций. - Отрасль курирует министерство сельского хозяйства, содержащее три десятка инспекторов, которые бесплатно консультируют пчеловодов, помогают оформлять разрешительные и иные документы, а также страховку (она обходится в 135 долларов в год). Еще одна расходная статья - ветеринарное сопровождение, на которое в среднем уходит один процент общих затрат. Ввоз-вывоз меда не облагается налогом.

По словам пчеловода, оптовая цена канадского продукта вдвое выше сибирского. Его поставляют в США, Японию, Китай. А вот в Европе его не берут из-за содержания ГМО. Поэтому Канада постепенно уходит от применения агрохимии на полях, расположенных в ареале обитания пчел.

Любопытно, что каждый третий владелец ульев не производит мед, а использует пчел исключительно для опыления полей и ягодников. Специалисты утверждают, что благодаря этому фермеры-растениеводы собирают едва ли не двойной урожай.

О пользе знаний

Если в Канаде, на протяжении веков сохранявшей традиции пчеловодства, объяснять пользу меда не надо, то в России ситуация другая.

- Требуется информационная поддержка. Уровень знаний в этой сфере у потребителей крайне низкий, - отмечает новосибирский ученый Владимир Кашковский. - Важно обратить внимание на уникальные полезные свойства этого продукта, чтобы включить мед в меню школ, детских садов, пансионатов и санаториев.

Знаний не хватает и самим пчеловодам. В Омской области, например, 95 процентов владельцев пасек - любители. Решить проблему можно, используя опыт, накопленный в животноводстве.

- Обучаем фермеров на специальных курсах в аграрном университете. Уже технически подкованные, они приходят к нам за грантами. К тому же, это способ вывести предпринимателей из тени, - поясняет начальник отдела переработки и товарного рынка регионального минсельхоза Константин Цыпленков.

Эксперты полагают, что поднять отрасль поможет государственная программа, предусматривающая правовые рычаги, гарантии и стимулы для развития пчеловодства, создание крупных окружных ветеринарных центров. Омская область намерена стать пилотным регионом.

Поддержку готовы оказать и другие страны Таможенного союза, в рамках которого создается Союз промышленных пчеловодов. По словам одного из его организаторов Дмитрия Николаева, стоит задача - содействовать развитию рынка меда и расширению экс-порта российской продукции.

Максим Чекусов,министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области:

- Хорошим стимулом для возрождения отрасли стала государственная система электронной сертификации "Меркурий". Реализуемый в области пилотный проект будет способствовать обновлению ГОСТов, созданию кооперации, системы подготовки кадров, системы ценообразования, племенной работе.

За опытом планируем отправиться в Монреаль, где в этом году пройдет Всемирный форум пчеловодов. Постараемся взять все лучшее, чтобы в 2021-м на аналогичном форуме в Уфе представить первые собственные результаты.

А пока в рамках отраслевых совещаний, в том числе всероссийского уровня, будем поднимать вопросы возрождения отрасли, договорных отношений между полеводами и пчеловодами, введения разумных регламентов обработки полей, пользы пчел для их опыления.

Кстати, сейчас ничто не мешает владельцам пасек параллельно заниматься земледелием. Земли в Сибири много, а фермерские хозяйства, работающие на ней, получают существенную поддержку. В прошлом году в Омской области половину из десяти миллиардов рублей льготных кредитов под два-четыре процента годовых взяли именно фермеры.

Источник: rg.ru



Версия для печати >> Написать письмо автору Оставьте ваш комментарий. Ответы: Назад на главную


Комментарии:


 

В Сибири будут развивать промышленное пчеловодство
12.03.2019. Возродить отрасль без участия государства будет крайне сложно. К такому выводу пришли участники прошедшего в Омске первого Международного форума промышленных пчеловодов.

В России начнут производить бесступенчатые коробки передач
05.03.2019. Министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров рассказал о проектах, которые будут реализованы в рамках специнвестконтракта с АвтоВАЗом. По его словам, договоренности между федеральными и региональными властями и альянсом автопроизводителей, в который вошли также LADA Ижевск, "Рено Россия", "Ниссан Мэнуфэкчуринг Рус" и "Мицубиси Моторс Рус", предусматривают развитие модельного ряда автомобилей Lada, Nissan, Datsun, Renault и Mitsubishi.

Уральский леспром наконец-то дождался инвесторов
28.02.2019. О присвоении статуса территории опережающего экономического развития (ТОСЭР) городу Верхняя Тура. Как сообщила глава регионального министерства инвестиций и развития Виктория Казакова, новая ТОСЭР будет специализироваться на обрабатывающих производствах и лесном хозяйстве. Похоже, это новая тенденция в развитии промышленности, говорят эксперты.

Ижевский стартап выпустил прибор, выводящий навигацию на лобовое стекло автомобиля
22.02.2019. Небольшая ИT-компания из Ижевска выпустила прибор и приложение, позволяющие проецировать данные о скорости движения автомобиля и маршрут на лобовое стекло. Благодаря Hudway Glass водителю не приходится отрывать взгляд от дороги и отвлекаться, чтобы посмотреть на спидометр.

В Мурманской области появился пищевой кластер
12.02.2019. В Мурманской области создан производственно-пищевой кластер, который объединил 23 предприятия, представляющие местный пищепром и инвестиционную сферу.

"Зеленый" киловатт сравняется по стоимости с традиционным
04.02.2019. В России учреждена Ассоциация развития возобновляемой энергетики (АРВЭ). В новый альянс пока вошли пять участников: УК "РОСНАНО", "Вестас", ГК "Хевел", "Солар Системс" и Австрийско-российский консорциум компаний "Вершина Девелопмент", Core Value Capital GmbH и Green Source Consulting GmbH.

Новый закон о любительской рыбалке: 5 кг рыбы себе, остальную - отпускать
26.01.2019. В конце декабря минувшего года подписан Федеральный закон "О любительском рыболовстве". Главное новшество - введение суточной нормы вылова на человека.

Сбербанк начал собирать биометрию почти в 3 тысячах отделений
16.01.2019. Около 3 тысяч отделений Сбербанка подготовлено к приему биометрии в рамках единой системы ЦБ, сообщается на сайте Сбербанка. Это каждое пятое отделение банка в стране. Необходимые технологии были получены банком в конце 2018 года.

Хостелы в России разделят на три категории
11.01.2019. В России появится новая классификация коллективных средств размещения - отелей, гостевых домов и хостелов. Проект постановления правительства, в котором подробно перечислены характеристики всех подобных объектов, минэкономразвития опубликовало для общественного обсуждения.

Как распознать подделку в онлайн-магазине
04.01.2019. Две трети покупателей интернет-магазинов не в состоянии отличить подделку от оригинальной продукции. Столько же видят разницы между сайтами официальных продавцов того или иного бренда и торговыми площадками, мимикрирующими под них. Таковы данные исследования компании Brand Monitor среди пользователей рунета.


Our partners
«Российский Строительный Олимп»
«Российский Бизнес-Форум Атланты»
Московский предприниматель
ЛИДЕР ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ФОРУМ БИЗНЕС СО СМЫСЛОМ
РЕСТОРАН 2018
RUSSIAN WOMEN FORUM 2018
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
21 March 2019
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
События дня :: Новости :: RSNews
info@RSNews.net События дня :: Новости :: RSNews RSNews.net События дня :: Новости :: RSNews реклама
При копировании и цитировании ссылка на портал RSNews.net обязательна.
RSNews - НОВОСТИ | Информационно-аналитический портал. Свид. о рег. Эл № ФС 77-20532 (от 12.04.2005)
Все права защищены и охраняются законом. Copyright © 2005-2016 www.RSNews.net
События дня :: Новости :: RSNews